Alle indlæg skrevet i »

Tørret torsk

Mange steder på Grønland ser man torsk hængt til tørre. Man renser torsken, skære dem op i to halvdele eller hænger dem op hele. Så hænger de og tørre. Her efter er de klar til servering, det smager overraskende godt. Samt det giver nogle gode billeder. Erik

Pitaraq Isortoq

Isortoq er et dejligt sted på Østkysten af Grønland, en lille bygd, hvor der bor omkring 70 mennesker. Hvor fangst stadig er det bærende erhverv. I sted hvor der er gode muligheder for at se indlandsisen, sejle kajak, vandre, sejle og kørehundeslæde med fangeren, osv. Her kom der Pitaraq den anden dag. Varsel var nået [...]

Side 1 af 11